山芋红豆饼的做法

　　山芋红豆饼做法简单是红薯做法大全的常见菜,不一定要看山芋红豆饼视频才能学会,但怎么做山芋红豆饼最好吃。

　　山芋红豆饼的食材和调料:

　　地瓜300g(红薯,山芋)　糯米粉160g　红豆馅适量　黑白芝麻适量

　　教您山芋红豆饼的家常做法,如何做山芋红豆饼才好吃

　　一、地瓜隔水蒸熟

　　二、用勺子碾碎和糯米粉

　　三、揉成团

　　四、包入红豆馅之后,按成饼状

　　五、涂上蛋液,裹上黑白芝麻

　　六、开小火,放少许油,用平底锅煎至2面金黄(也可以油炸)

　　家常美食小贴士:

　　糯米粉的量不一定,主要按山芋的干湿度,要是太干可以适量加水,或一点点拌入糯米粉:太湿了,当然需要多放点糯米粉

　　红豆馅可以用其他馅代替,我是用自己熬的蜜红豆加入水淀粉勾芡做的,有很多的红豆颗粒(上海人叫赤豆),不像豆沙馅要加油炒制,比较健康