椰香红豆西米露的做法

　　椰香红豆西米露做法简单是西米做法大全的常见菜,不一定要看椰香红豆西米露视频才能学会,但怎么做椰香红豆西米露最好吃。

　　椰香红豆西米露的介绍:

　　天气渐渐开始有点儿热了,总想搞点儿凉的吃。那天整理橱柜看到了这包去年想做月饼买的红豆,月饼没有做成,红豆还躺在那里。就想着把这包红豆给消灭了。本来只想做成红豆西米露的,后来想起还有椰浆,不如把牛奶换成椰奶多个味道。

　　椰香红豆西米露的食材和调料:

　　红豆一杯　西米半杯　椰奶一罐(椰浆)　白糖

　　教您椰香红豆西米露的家常做法,如何做椰香红豆西米露才好吃

　　一、煮西米,西米加水煮开后倒掉,最好沥一下,再放入冷水,重复几次到中间只剩下小白点,加盖焖10分钟,沥干水分。把煮好的西米倒入椰奶(椰浆)中,放入冰箱冷藏

　　二、红豆泡过夜,冷水下锅,煮开后把水倒掉,再盛入冷水烧开,再倒掉,重复4,5次,最后留水淹过红豆(多一点儿水也没有关系,让它慢慢煮)煮开后放入白糖,加盖小火慢慢煮至红豆软烂。(这个红豆花了我不少时间煮,煮一会儿我又尝一尝,总是有那么一小撮老煮不烂,不得不剔出这些捣蛋份子,以保证总体效果。顺便也尝尝甜味够不够,西米和椰浆都不带甜味,这款甜品的甜味全靠煮红豆这关。)

　　三、吃的时候舀一些泡好的西米椰浆和红豆混合,味道不摆了

　　家常美食小贴士:

　　家常美食小贴士::喜欢冷的还可以加一些冰块。西米露还可以放入其他水果,味道同样不错。