健脑粳米粥的做法

　　食材和调料:

　　主料:粳米,100克, ,辅料:核桃,25克,百合(干),10克,黑芝麻,20克

　　做法：

　　1. 粳米淘洗干净,用冷水泡半小时,捞出,沥干水分;

　　2. 枸杞用温水泡至回软,沥干备用;

　　3. 山药洗净,去皮,磨成泥,放入碗中,加入面粉拌匀成面团,放入滚水中煮至浮起,捞出备用;

　　4. 锅中加入约500毫升冷水,将粳米放入,先用旺火沸,然后转小火煮成粥;

　　5. 粥内加入枸杞、熟的山药丸子及冰糖,稍煮片刻,即可盛起食用。