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原料：菱角，盐，姜
做法：
1.将菱角放在清水浸半小时左右；
2.然后把菱角表面的污垢洗刷干净；
3.再放入锅中倒入清水，大火烧开；
4.水开后倒入盐，下姜片，盖上盖子；
5.转中火煮一刻钟，熟后即可捞出食用。
