板栗菱角炒糯米饭的做法

　　板栗菱角炒糯米饭的功效与作用:

　　抗衰老、小儿口舌生疮、老年人的食用佳品、益气健脾

　　板栗菱角炒糯米饭的食材和调料:

　　板栗3个菱角3个糯米三人量小葱2根盐2克油30毫升味精1克

　　教您板栗菱角炒糯米饭的家常做法,板栗菱角炒糯米饭怎么做好吃

　　1.糯米泡发,泡发糯米的水过滤留用。板栗、菱角分别去皮

　　2.板栗切成1/3玉米粒大小,菱角也切成立/3玉米粒大小,小葱切成米粒大小

　　3.炒锅烧热,下油20毫升烧至七成热,放入板栗粒和菱角粒炒至透明

　　4.转为小火,倒入沥干不的糯米不停翻炒

　　5.加一点泡米水翻炒后再加5毫升油炒,(重复一次)

　　6.待糯米软熟,板栗和菱角都熟了,放青葱、盐、味精调味,即可

　　小贴士

　　1、炒糯米饭,手要不停翻炒,糯米才会粘锅少。

　　2、火力不能大。

　　3、多次加水、油,一次量少。

　　4、板栗菱角炒糯米饭一定要趁热吃,冷糯米饭会引起胃疼。