草莓糯米团的做法

　　原料：

　　糯米粉250g,水300ml,色拉油1tbs,去蒂草莓10个,红豆馅100g,淀粉适量

　　做法：

　　取适量红豆馅将草莓包住,搓成球状后放入冰箱冷库备用;

　　糯米粉、水、色拉油入微波容器拌匀,入微波炉先高火加热3min。取出后用勺子搅拌,再回微波炉中火加热2min,直至面糊成为透明光洁的面团;

　　待熟糯米团稍凉后(手可碰触的温度),从容器取出,均匀地撒上淀粉;

　　切成10等份,搓成圆形后再压成圆片(类似饺子皮),包入豆沙草莓馅即可。