血糯米蒸干果的做法

　　材料:

　　血糯米150克,莲子、花生仁各30颗左右,红枣15颗,冰糖

　　血糯米蒸干果做法:

　　1.将血糯米、莲子、花生仁淘洗干净后浸泡一个晚上,红枣洗净稍稍浸泡约10分钟

　　2.将浸泡好的材料捞出,红枣、花生仁、血糯米、冰糖一起放入大碗中拌匀,再倒入一个耐热的碗中,如图所示将莲子围在碗边

　　3.高压锅内放入适量的水,摆入蒸架,将装有血糯米的碗放在蒸架上,盖上锅盖,大火烧开后转中火蒸40分钟后关火,待高压锅完全泄压后再打开锅盖,将其取出

　　4.用一个碟子盖在装有蒸好的血糯米的碗上,再将其翻转过来即可