陈皮是能减肥的，但效果是很薄弱的。陈皮是一味中药，能暖胃驱寒，改善食欲与咳嗽，可搭配不同食材使之有不同的减肥效果。陈皮还有化痰止咳、助消化的作用，对宿食停积、消化不良有很好的治疗效果。且据历代医书记载，陈皮益处有非常多。是治疗脾胃气滞，脘腹胀满，不思饮食，嗳气呕吐，消化不良的常用药，又因其能燥湿化痰，所以中医临床又常用其治疗咳嗽多痰，胸闷不舒等。
陈皮减肥食疗方：
陈皮荷叶茶
原料：陈皮。荷叶，山楂，薏米
做法：
1.荷叶，山楂，薏米和陈皮用水洗净；
2.然后捞出放入锅中，锅中倒入清水；
3.大火煮开后，转中火继续煮5分钟；
4.壶中倒入冰糖，搁一个漏网；
5.将煮好的茶水倒入壶中；
6.最后搅拌至冰糖融化即可。
功效：体重偏重的人，或肠胃负担过重的人，可以饮用此茶达到降脂和减肥的作用。
陈皮红豆水
原料：陈皮，红豆
做法：
1.陈皮和红豆浸泡半小时，然后把红豆放入沸水中煮半小时；
2.最后再加入陈皮焗10分钟后，再加少许盐调味即可。
功效：红豆具有利水去肿的功效，陈皮可帮助消化、宣通五脏，与红豆结合能减肥消肿。