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原料：红枣，莲子，银耳
做法：
1.红枣，银耳用清水浸泡后洗净；
2.银耳泡开后，把中间的黄芯剪掉；
3.然后把银耳和冰糖放入锅中；
4.用大火烧沸，不断搅锅，煮开后；
5.再转成小火熬煮，待银耳呈胶质状时；
6.把红枣和莲子放进锅里用小火熬煮；
7.熬至银耳呈胶化，粘稠时即可关火。