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原料：红枣，银耳，莲子，冰糖。
做法：
1.莲子，红枣用清水泡上，泡好后用刀将红枣切成小块；
2.锅中注入适量的水，放入银耳和冰糖，大火烧开；
3.然后改用小火慢炖，银耳慢炖一个小时后放入莲子和红枣；
4.再用小火慢炖一个小时，最后勾入一点儿薄芡即可。