主料:面粉100g、糯米粉100g
辅料:酵母粉2g、牛奶适量、黑芝麻适量
调料:红糖
红糖糕详细制作步骤
1.准备馅料的材料。
2.红糖三勺加一勺半的面粉,加上适量黑芝麻,调成馅料。
3.准备面皮材料,面粉糯米粉和酵母粉。
4.面粉加入糯米粉加酵母粉,混合。
5.混合后加适量牛奶揉成面团。
6.切成大小均匀的剂子。
7.把剂子擀成薄圆片。
8.剂子中间放上一勺红糖馅,像包包子一样包起来。
9.包好以后稍稍按扁。
10.油锅烧热,倒入油,可以稍微多倒一点。将小面饼煎到两面金黄即可。
主料:面粉100g、糯米粉100g
辅料:酵母粉2g、牛奶适量、黑芝麻适量
调料:红糖
红糖糕详细制作步骤
1.准备馅料的材料。
2.红糖三勺加一勺半的面粉,加上适量黑芝麻,调成馅料。
3.准备面皮材料,面粉糯米粉和酵母粉。
4.面粉加入糯米粉加酵母粉,混合。
5.混合后加适量牛奶揉成面团。
6.切成大小均匀的剂子。
7.把剂子擀成薄圆片。
8.剂子中间放上一勺红糖馅,像包包子一样包起来。
9.包好以后稍稍按扁。
10.油锅烧热,倒入油,可以稍微多倒一点。将小面饼煎到两面金黄即可。