红枣薏米银耳羹做法简单是薏米做法大全的常见菜,不一定要看红枣薏米银耳羹视频才能学会,但怎么做红枣薏米银耳羹最好吃。
红枣薏米银耳羹的介绍:
记得小时候吃八宝粥,最爱的就是其中的薏米,那时候还不懂薏米的功效,后来才知道原来薏米能健脾去湿,最适合缺乏运动的上班族。很多人上班一坐就是一天,脾主管肌肉,久坐使气机郁滞,就会影响脾的功能。身体也会产生湿气,更觉的身体沉重,整个人懒懒的。这时候可以吃点薏米,就有利于去湿气、健脾脏。
除了薏米,这道甜羹里还有莲子、银耳、红枣,莲子能养心安神、提高睡眠质量,银耳润肺养颜,红枣补气益血,是一道可以经常吃的滋补甜羹。
红枣薏米银耳羹的食材和调料:
薏米 莲子 红枣 银耳 冰糖
教您红枣薏米银耳羹的家常做法,如何做红枣薏米银耳羹才好吃
一、薏米、银耳用冷水浸泡20分钟,银耳泡发后剪去根部,大块的银耳可以剪成小块
二、所有材料洗净入锅,加适量清水,武火煮沸后转文火熬煮2小时左右至薏米开花、银耳软糯为止。当然您也可以根据自己的口味掌握熬煮时间
三、出锅前加入适量冰糖或白糖调味
家常美食小贴士:
陆阿姨小提示:
一、莲子无需浸泡,直接放入冷水中煮出来的才会酥。
有经验的朋友可以自行选购材料,菜场、药店应该有卖的。
对材料不熟悉的同学也不用愁,我的淘宝小店里有搭配好的煲汤材料包。只要家里有糖,配上我们的材料包就可以煲一锅养生甜羹啦。