红枣梅花冻的做法

　　食材和调料:

　　红枣15颗,枸杞适量,桂圆15颗,红糖适量,吉利丁片2片,水500ml

　　做法:

　　1、吉利丁片放冰水中浸泡,直到其软化。

　　2、吉利丁片放在热水中隔水加热融化,备用。

　　3、红枣、枸杞、桂圆洗净,放在锅中加水煮十分钟。

　　4、把锅中材料捞上来,红枣去皮,然后将它们切碎。

　　5、切碎的材料和红糖放进锅中煮沸,搅拌直到红糖融化,把融化的吉利丁片倒进去,熄火。

　　6、待稍凉后将溶液倒进模具中,置冰箱冷藏4小时。