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苦丁茶能减肥，苦丁茶具有缓解生成脂肪的作用，有一定的减肥作用。苦丁茶中含有两百多种的保健物质，所以经常饮用苦丁茶比较有利于人体的循环系统和消化及内分泌系统。
而且苦丁茶是极少茶类中同时具有双向调节机体代谢和增强人体免疫的两大功能，能有效的降低血压和血清胆固醇、甘油三酯等作用。但是苦丁茶性寒，因此不宜长期大量的饮用。另外，肠胃不好的朋友、体质虚弱、风寒感冒者，女性朋友在生理期都不宜饮用苦丁茶。
