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置茶:
将茶杯一字摆开,然后将龙井茶拨入茶杯中。
浸润泡:
根据冲泡所需水温,倾人茶杯容量l/5的开水,提杯向逆时针方向转动数圈,以使茶叶浸润,吸水膨胀,便于内含物质浸出。
冲泡:
冲泡时,使茶杯中的茶叶上下翻滚,游移于沉浮之间,不但能使茶汤浓度上下一致,一般冲水入杯至七成满为止即可饮用。