三丝荸荠汤的做法

主料：

　　荸荠100克，胡萝卜100克

调料：

　　香菜15克，盐2克

做法：

　　1.香菜洗净，切成5厘米长的段；荸荠洗净去外皮，切成粗丝；胡萝卜洗净，切成5厘米长的粗丝。

　　2.汤锅放到火上，加入清水烧沸，放入胡萝卜、荸荠丝，煮3-5分钟，加入香菜段、精盐即成。