酒酿荸荠的做法

主料：

　　荸荠 10个 酒酿 150克

辅料：

　　枸杞一小把

做法：

　　1.荸荠洗净、去皮，泡在清水中可以防止变黄。

　　2.水烧开后，荸荠倒入滚水中。

　　3.煮上5分钟。

　　4.捞出。

　　5.将煮好的荸荠倒入酒酿中。

　　6.枸杞用清水漂洗干净，也一并倒入。

　　7.拌匀，入冰箱冷藏2-3个小时，冬天的话，就在常温下浸泡入味后，即食。