香菇菜花的做法

原料：

　　香菇、菜花、酱油、花生油、淀粉、盐、味精、葱花、白糖、香油。

做法：

　　1、香菇去蒂洗净切片；菜花洗净摘小朵，焯一下水，捞出用冷水过一下，沥干水分；

　　2、锅热下油，油热下葱花爆香，加入少许水，酱油，白糖，盐，下入菜花，香菇，煮熟后加味精，用湿淀粉勾芡，然后淋入香油即可。