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原料：花菜
做法：
1.将花菜用刀切成小朵待用，再切一些葱姜蒜；
2.把锅烧热，倒一点油，油热后倒入葱姜蒜炒香；
3.然后将花菜倒入锅用中火翻炒，边炒边盖上锅盖焖一会；
4.炒至花菜变色稍有些软后加盐、味精，撒入葱花即可。