花菜汤的做法

原料：

　　黄油，蒜头，肉寇粉，黑胡椒，盐，水，花菜，胡萝卜，葱，欧芹

做法：

　　1.将黄油放入大锅用中火化开。将蒜放进黄油中30秒，接着放入肉豆蔻，胡椒和盐，煮上30秒或更久。加入水和花菜，煮沸后转小火后盖住，蒸煮20分钟，直到花菜变软。

　　2.将胡萝卜放进一个小锅，倒入水没过胡萝卜，中火烧至胡萝卜变软。沥干水分待用。

　　3.将花菜汤放进搅拌机搅拌，再放入胡萝卜，葱和欧芹搅拌即可。