怎样挑选大白菜?

发布时间:2023-05-14 来源:互联网 我要投稿

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  质量好的大白菜外表干净无泥,无烂叶、黄叶,无病虫害,外形齐整,大小均匀,叶色鲜爽,包心紧实等;通常这样的大白菜鲜嫩爽脆,水分充足,味道清新略甜。需要注意的是,如果是购买打算长期储藏的大白菜,则不宜选择菜心抱得过满的;这样的大白菜虽然好吃,但是容易腐烂,不能长时间储存。腐烂的大白菜请勿食用,否则会食物中毒。

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