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主料： 冬瓜 250克
辅料：
调料： 大葱 5克 酱油 5克 盐 3克 醋 3克 花椒 5克 植物油 5克 油拌冬瓜片详细制作步骤
1.先将冬瓜洗净，去皮、瓤，切成块，用开水烫一下，沥净水分；
2.葱切丝；
3.花椒放入热油锅内炸出花椒油；
4.冬瓜块内放入葱丝、酱油、精盐、醋、花椒油，拌匀即可食用。
