原料:海带,鸡蛋
调料:生抽,醋,辣椒油,花椒油,香油,盐
做法:
1.海带清洗干净,切成20CM的长条,再切成宽4cm的片;
2.锅内加水加盐烧开,海带放锅中煮10分钟,捞出过凉水;
3.鸡蛋磕入碗中加盐划散,放锅中分次摊成蛋皮;
4.再切成与海带差不多大小的尺寸,海带摊平,铺上蛋皮;
5.沿边慢慢卷起,用牙签固定住,最后用调料调成汁即可。
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调料:生抽,醋,辣椒油,花椒油,香油,盐
做法:
1.海带清洗干净,切成20CM的长条,再切成宽4cm的片;
2.锅内加水加盐烧开,海带放锅中煮10分钟,捞出过凉水;
3.鸡蛋磕入碗中加盐划散,放锅中分次摊成蛋皮;
4.再切成与海带差不多大小的尺寸,海带摊平,铺上蛋皮;
5.沿边慢慢卷起,用牙签固定住,最后用调料调成汁即可。
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