黄瓜萝卜荷兰豆沙拉的做法简单是荷兰豆做法大全的常见菜,不一定要看黄瓜萝卜荷兰豆沙拉视频才能学会,但怎么做黄瓜萝卜荷兰豆沙拉最好吃。
简介:
荷兰豆和小红皮萝卜富含叶酸盐和维生素C。这两种营养成分彼此协作,有益心脏健康。
材料:
荷兰豆(豌豆荚)170克,去梗去筋络,米醋1汤匙,糖2茶匙,酱油2茶匙,黑芝麻油1茶匙,盐1/8茶匙,嫩黄瓜(青瓜)2条,切薄片,小红皮萝卜(radish)2束,切薄片,烤香的芝麻1汤匙(可选)
做法:
1.锅中放水及少许盐,放入荷兰豆,煮2至3分钟,至豆荚脆嫩。沥干后用冷开水冲洗。
2.拌匀醋、糖、酱油、芝麻油和盐,拌至糖和盐溶解,制成酸酱汁。
3.取一沙拉大碗,放入荷兰豆、黄瓜、萝卜。拌入酸酱汁,撒上芝麻(如用的话)。