红薯花儿馒头的做法

　　材料:

　　红心红薯,面粉,发酵粉

　　做法:

　　1.红心红薯去皮切片,用微波炉转7-10分钟.

　　2.等红薯凉一会后加上面粉发酵粉合面发酵.另外再发一团全面的面团.

　　3.两种面团发酵后.

　　4.把红薯面分成1/3与2/3,两种面搓成条.

　　5.白色面擀开后把1/3红薯面包在里面.

　　6.再把2/3的红薯擀开包白色的面

　　7.平均分段切开,五个一组.

　　8.再把面剂子的1/3处用手捏小一点.

　　9.中间压一条钱做花芯

　　10.粘点水.以便好粘连

　　11.整形好后,松弛15分钟后再入锅蒸15分钟.

　　12.出锅.