>
原料：胡萝卜，葱
做法：
1.胡萝卜去皮切成薄片然后快刀切丝，葱切丝；
2.锅中烧油至九成热，葱放入油锅内爆出香味；
3.然后将切好的胡萝卜丝倒入锅中翻炒约5分钟；
4.接着放盐，糖，酱油，水翻炒5分钟；
5.最后洒上少许味精即可关火出锅盛盘。