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原料：川花椒，生姜，大蒜，葱白，八角，色拉油
做法：
1.生姜去皮拍破，大蒜切成指甲片；葱白拍破；
2.炒锅置火上，放入色拉油烧至五六成热时；
3.投入生姜、大蒜、葱白炸香，再下入花椒、八角炒出味；
4.锅离火，晾凉后打去料渣，将油装入容器内即可。