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原料：滑子菇，泡椒，青豆，盐，味精，黄酒，水淀粉，蒜，色拉油。
做法：
1.滑子菇清洗干净，和青豆一起煮水，泡椒切段；
2.锅置火上，放入油、蒜、泡椒略煸，加入青豆、滑子菇；
3.用盐、味精、黄酒调味，勾少许芡。翻炒装盘即可。