炒滑子菇的做法

　　主料:滑子菇,泡椒,青豆。

　　调料:盐,味精,黄酒,水淀粉,蒜,色拉油各适量。

　　做法：

　　1.滑子菇清洗干净,和青豆一起焯水;泡椒切段。

　　2.锅置火上,放入油、蒜、泡椒略煸,加入青豆、滑子菇,用盐、味精、黄酒调味,勾少许芡。翻炒装盘即可。