原料：黄瓜，食盐，酱油，姜，蒜，元贞糖，白酒，柿子椒
做法：
1.黄瓜洗净切段，再一分四，切好姜、蒜；
2.把辣椒、姜、蒜、黄瓜放到不锈钢盆里；
3.然后撒上盐掂均匀，用重物压到上面；
4.中小火，倒酱油放白糖，中间搅拌,待开锅关火；
5.热锅凉油，待油热时放花椒炸出香味；
6.倒入凉好的酱油、白酒，花椒油搅拌均匀即可
原料：黄瓜，食盐，酱油，姜，蒜，元贞糖，白酒，柿子椒
做法：
1.黄瓜洗净切段，再一分四，切好姜、蒜；
2.把辣椒、姜、蒜、黄瓜放到不锈钢盆里；
3.然后撒上盐掂均匀，用重物压到上面；
4.中小火，倒酱油放白糖，中间搅拌,待开锅关火；
5.热锅凉油，待油热时放花椒炸出香味；
6.倒入凉好的酱油、白酒，花椒油搅拌均匀即可