玉米面蒸豇豆的食材和调料:
豇豆细玉米面白面醋香油盐蒜
教您玉米面蒸豇豆的家常做法,玉米面蒸豇豆怎么做好吃
1.准备好豇豆,白面和玉米面比例为1:1。
2.豇豆洗净,切成小点的段。
3.把玉米面和白面放入洗净的豇豆角中。
4.醋、香油、盐、蒜等辅料准备好。
5.水中放入盐,一点一点的加入面粉中。
6.面粉与菜一定要均匀的搅拌,但是还不能太软,效果以包住菜但是不结硬块为宜。
7.搅拌好的菜和面放入笼屉中,一层一层的撒上去。
8.上汽后蒸10多分钟,用筷子把面翻腾一下,这样面团能更好的受热容易蒸熟。这里没有具体的蒸制时间,以面粉蒸熟为宜。
家常美食网小贴士
1.面粉不能放太多,水要一点一点的加,让面与菜裹上即可。
2.上汽后要稍微搅动蒸面,这样更容易让面受热均匀。