金针菇凉拌海茸条的做法

发布时间:2023-06-09 来源:互联网 我要投稿

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  主料: 海茸条 金针菇

  辅料: 红黄彩椒

  调料: 姜 葱 蒜 金针菇凉拌海茸条制作方法:

  1.将海茸丝放入凉水中浸泡20分钟直到软乎

  2.红黄彩椒切丝

  3.葱切末、姜切丝

  4.泡好的海茸条捞出清洗干净控干水分待用

  5.锅内做水焯一下金针菇

  6.金针菇捞出控干水分,将海茸条倒入放入姜丝去腥,开锅撇去浮沫略煮焯熟。

  7.将碗中放入万字酱油,醋,味精,香油,蒜末,少许盐,白糖调成汁

  8.倒入海茸条内,拌匀即可

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