豆皮金菇卷的做法

发布时间:2023-06-09 来源:互联网 我要投稿

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  主料:豆腐皮 金针菇

  辅料:蛋液

  调料:酱料

  豆皮金菇卷详细制作步骤

  1.豆腐皮洗净,切成合适宽度的长条。

  2.金针菇去根洗净沥干水分。

  3.取适量金针菇放在豆腐皮上。

  4.由一边慢慢卷起,要卷的紧一些,卷好金针菇后在封口处抹点蛋液固定住。

  5.然后切去金针菇多余的部分。

  6.将卷好的半成品整齐码盆,上锅蒸10分钟。

  7.将酱料倒入小碟中,吃的时候蘸酱吃即可。

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