芥末金针菇的做法

发布时间:2023-06-09 来源:互联网 我要投稿

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  芥末金针菇的做法简单是凉菜菜谱里的常见菜,但怎么做芥末金针菇最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整

  芥末金针菇的原料:金针菇 200g

  调料:芥末膏5g盐4g香油3g香葱3g味精1g白砂糖2g白醋2g香菜1g

  芥末金针菇的做法:

  1、金针菇去根部,洗净,香葱洗净后切圈,香菜洗净取叶两片。

  2、锅中放入适量热水,大火烧沸后将金针菇放入汆煮2分钟,捞出后用冷水浸泡。

  3、芥末膏加盐、白醋、味精、白砂糖、水调成芥末汁。

  4、金针菇从冷水中取出,沥干水分,加入芥末汁、香油拌均匀。

  5、拌好的金针菇放入一次性杯中挤压按实,倒入盘中,加香葱、香菜占缀。

  小贴士:

  1、每一款芥末膏的质量,浓度不同,一定要放适量。

  2、若不喜欢金针菇,可用菠菜、木耳等其它蔬菜替代。

  赶快试试吧,做一道属于你的芥末金针菇。

【转自:东台网页开发 http://www.1234xp.com/dongtai.html 欢迎留下您的宝贵建议】
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