剁椒金针卷的做法

　　主料： 金针菇 100g 白菜叶 5片

　　辅料： 剁椒 适量

　　做法：

　　1.锅中注入适量水，水烧开后，将金针菇洗净、切去根部，放入水中焯烫1分钟;

　　2.捞出金针菇，放入白菜叶焯烫至软;

　　3.将白菜叶取出，铺平，取适量金针菇对折一下，放在白菜叶上;

　　4.从上到下卷起，尽量卷紧一些;

　　5.全部卷好后，将剩余的白菜叶铺在盘中;

　　6.放入金针白菜卷，表面撒上剁椒，放入微波可用蒸笼，微波高火加热5分钟即可。