金针菇的吃法

发布时间:2023-06-09 来源:互联网 我要投稿

  原料:金针菇,胡萝卜,黄瓜,生抽,陈醋,食用盐,蜂蜜,熟芝麻,小葱

  做法:

  1.黄瓜,胡萝卜各切成丝状,金针菇去掉根部,小葱切小段;

  2.锅内加入清水放盐,水沸腾后倒入金针菇;

  3.烫10秒立即捞出过冷水。 金针菇沥干水分排在盘子中,加入黄瓜丝;

  4.锅内放油,加入葱段,中火慢熬至颜色微黄,转小火熬到焦香;

  5.捞出葱叶滤油,也可以直接全部捞出,锅内用底油炒香胡萝卜;

  6.炒香后捞出摆在金针菇上面,调入味汁和葱油搅拌入味即可。

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