金针菇的吃法

　　原料：金针菇，胡萝卜，黄瓜，生抽，陈醋，食用盐，蜂蜜，熟芝麻，小葱

　　做法：

　　1.黄瓜，胡萝卜各切成丝状，金针菇去掉根部，小葱切小段；

　　2.锅内加入清水放盐，水沸腾后倒入金针菇；

　　3.烫10秒立即捞出过冷水。 金针菇沥干水分排在盘子中，加入黄瓜丝；

　　4.锅内放油，加入葱段，中火慢熬至颜色微黄，转小火熬到焦香；

　　5.捞出葱叶滤油，也可以直接全部捞出，锅内用底油炒香胡萝卜；

　　6.炒香后捞出摆在金针菇上面，调入味汁和葱油搅拌入味即可。