豆豉炒苦瓜的做法

发布时间:2023-06-10 来源:互联网 我要投稿

  豆豉炒苦瓜做法简单是热菜菜谱的常见菜,不一定要看豆豉炒苦瓜视频才能学会,但怎么做豆豉炒苦瓜最好吃。

  豆豉炒苦瓜的介绍:

  苦瓜虽然入口苦,但是回味却是甘甜。而且,它能清热解毒,泻实火,益气解乏,清心明目,养血滋肝,润脾补肾,降血脂,抗病毒。而且它还能增强食欲,促进新陈代谢,加速排毒。。。

  豆豉炒苦瓜的食材和调料:

  苦瓜

  豆豉酱

  蒜

  盐

  小米椒

  白糖

  香醋

  教您豆豉炒苦瓜的家常做法,如何做豆豉炒苦瓜才好吃

  一、

  苦瓜洗净对半剖开,用勺子挖去内里的白瓤后切成条

  二、

  放到大碗里,加盐腌15分钟后充分挤干水分

  三、

  蒜切末,小米椒切粒

  四、

  热锅上油,油热后下蒜末,小米椒粒炒香

  五、

  加入苦瓜煸炒二、3分钟,放入老干妈豆豉酱,白糖,香醋,少许盐略炒后即可起锅

  家常美食小贴士:

  PS:

  苦瓜用盐腌过后苦味会略有减少。另外,腌完挤过水份后也更容易烹调。

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