芹菜拌苦瓜的做法

发布时间:2023-06-10 来源:互联网 我要投稿

  芹菜拌苦瓜的做法简单是药膳偏方的常见菜,不一定要看芹菜拌苦瓜视频才能学会,但怎么做芹菜拌苦瓜最好吃。

  菜系及功效:药膳偏方

  芹菜拌苦瓜的制作材料:

  主料:芹菜150 克,苦瓜150 克,芝麻酱50 克,精盐,味精,酱油,蒜泥适量

  芹菜拌苦瓜的特色:

  特点:苦中有香,风味独特,健身开胃,解热消暑。

  功效:清热利水。

  教您芹菜拌苦瓜怎么做,如何做芹菜拌苦瓜才好吃

  1.将芹菜去掉根和叶片,留取叶柄,洗净后切成1.5厘米长的段,用开

  水焯一下,晾凉备用。

  2将苦瓜削皮去瓤切成细丝,用开水焯一下,再用凉开水过一下,沥净

  瓜丝中的水分,和芹菜拌在一起。

  3.芝麻酱用凉开水调成稀糊,加上精盐、味精、酱油、醋、蒜泥与菜调

  匀,盛人盘内食用。

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