苦瓜银杏的做法

发布时间:2023-06-10 来源:互联网 我要投稿

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  主料: 苦瓜 1根 银杏100g 红椒30g

  辅料: 盐适量 蒜瓣5个 糖2g 味精1g 橄榄油5ml 香油10ml 苦瓜银杏做法

  1.准备好所有的食材。

  2. 苦瓜去瓤切斜片,红椒切菱形片,蒜切末备用。

  3. 锅中烧开水放入银杏煮上1分钟捞出过凉。

  4. 锅中加点盐放入苦瓜焯烫捞出过凉备用。

  5. 把苦瓜和银杏放入碗中加盐,糖,味精拌均匀。

  6. 炒锅加入橄榄油和香油加热。

  7. 放入红椒和蒜末小火炒香关火。

  8. 把蒜油倒在苦瓜上拌均匀即好。

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