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食材和调料:
湿绿豆粉皮4片,辣椒1/2根,蒜末1茶匙,葱末1茶匙,米醋1大匙,辣油1茶匙,盐1/2茶匙,糖1茶匙,凉开水1大匙
做法
1.把湿绿豆粉皮切成宽2公分的长条状,盛盘;辣椒切末,备用。
2.将所有调味料与蒜末、葱末一起拌匀,淋在作法1的湿绿豆粉皮上,再撒上辣椒末即可。