酸辣藕片做法简单是热菜菜谱的常见菜,不一定要看酸辣藕片视频才能学会,但怎么做酸辣藕片最好吃。
酸辣藕片的食材和调料:
藕 枸杞 干辣椒 盐 味精 白醋 番茄酱
如何做酸辣藕片才好吃
一、藕先去皮切片,放锅里焯一下放凉水内备用
二、热锅倒油,开小火,放干辣椒煸香
三、倒入适量的番茄酱,快速地化散,太干的话可以加一点点水
四、倒入藕片翻炒,加盐、白醋和枸杞,最后加味精就可以了
小贴士:
喜欢吃酥烂些的,可以焯久点,不然稍微过一下水就可以,这样比较脆
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