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主料:腌芥菜头200克
辅料:辣椒(青,尖)50克,辣椒(红,尖)50克,香菜30克,油皮100克
调料:大葱50克,盐5克,醋10克,味精3克,香油5克,白砂糖5克
做法：
疙瘩丝用清水洗一遍,控干水分,同以上各丝放盆中调料拌匀即成。