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原料：芦笋，丝瓜，胡萝卜，草菇，食盐，姜
做法：
1.鲜芦笋削去硬节皮，洗干净，斜切成小段；
2.胡萝卜去皮，洗干净切块；
3.草菇洗干净，切片；
4.丝瓜削去外皮，冲洗干净，切块；
5.煲滚适量水，下鲜芦笋、丝瓜、胡萝卜块、草菇片、姜片；
6.煲滚后改中火滚约1小时，下盐调味即成。