爽口萝卜泡菜的做法

　　爽口萝卜泡菜的做法简单是白萝卜做法大全的常见菜,不一定要看爽口萝卜泡菜视频才能学会,但怎么做爽口萝卜泡菜最好吃。

　　爽口萝卜泡菜

　　材料:

　　白萝卜2斤,盐,糖,米醋,贵州剁辣椒酱,野山椒

　　做法:

　　1.把萝卜削皮切段,然后再切块,然后用沸水焯一下,时间不能太长.

　　2.最后改刀切成片(注意中间不切断,因为这个步骤是在萝卜焯过之后进行,所以切的时候相对很容易),然后把切好的萝卜放凉水中浸泡一下捞起,再放入少量盐腌半小时后用水冲掉.

　　3.然后加入白糖,米醋(也可以用白醋),剁椒酱,野山椒,然后搅拌均匀,最后把拌好的萝卜放入准备好的器皿中(我找了一只徐福记的塑料糖盒)盖上盖子放到冰箱里,明天吃一定味道不错!!