墨西哥蕃茄烤饼的做法

　　原料：

　　小蕃茄5颗,红洋葱1/4颗,香菜梗适量,油醋汁2大匙,盐1小匙,葱油饼皮2片

　　做法：

　　1.材料A洗净切小丁,再与油醋汁、盐拌匀,备用。

　　2.葱油饼皮放入已预热的烤箱中,用180℃上火加旋风功能,烤约13分钟至干酥呈金黄色后取出。

　　3.将作法2烤好的饼皮重叠切四刀、变成八块,再将作法1分别摆在饼皮上即可。