番茄土豆烤蘑菇做法简单是私家菜的常见菜,不一定要看番茄土豆烤蘑菇视频才能学会,但怎么做番茄土豆烤蘑菇最好吃。
番茄土豆烤蘑菇的介绍:
方便好吃的烤箱菜,如果你需要招待很多人,不妨烤上一大份,大家分吃,简单美味
番茄土豆烤蘑菇的食材和调料:
土豆 圣女果 平菇 苦菊 盐 黑胡椒粉 橄榄油 柠檬汁 罗勒叶
如何做番茄土豆烤蘑菇才好吃
一、锅中烧开水,加盐,下入土豆煮熟
二、用筷子扎下土豆,比较容易扎入时下圣女果,顶端划一刀方便一会去皮
三、捞出土豆去皮,用勺子按扁,圣女果剥皮
四、调味汁:橄榄油和柠檬汁3:1比例加罗勒叶,一勺盐,半勺黑胡椒粉拌匀
五、把煮好的土豆圣女果和洗净挤干水的平菇一起加调味汁拌匀
六、上烤箱200度烤30分钟
七、取出装盘,上面配喜欢的叶子菜即可,我用的苦菊,最后撒点橄榄油柠檬汁~
小贴士:
家中没有罗勒的话可以省略或者用其他香草,罗勒的味道跟番茄很搭
生食的叶子菜可选自己喜欢的,我用苦菊搭配希望味苦的风味让这道菜更加清爽
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