船形核桃酥片的做法

　　材料:

　　奶油乳酪40公克,无盐奶油70公克,低筋面粉130公克,红糖80公克,奶油15公克,蛋40公克,核桃20公克,松子20公克,南瓜子20公克

　　做法:

　　1.奶油乳酪和无盐奶油软化后,加入过筛后的低筋面粉一起拌匀,即为面糰。

　　2.将面糰分成每个约30公克的小面糰,放入模型中压平后,用牙签戳出数个细孔后,排放在烤盘上,再放置于烤箱上层以180℃烤约15分钟后取出备用。

　　3.将红糖过筛后,加入15公克溶化的奶油和蛋直接一起拌匀。

　　4.再将核桃、松子、南瓜子加入作法3的材料中一起拌匀,即为馅料。

　　5.将作法4的馅料填入作法2已略烤过的饼干中,再放置烤箱上层以180℃烤约20分钟即可。