美国加州核桃酵母司康的食材和调料:
高筋面粉500克 无盐黄油120克 含糖奶咖240~245克 核桃仁60克 细砂糖35克 食盐6克 干酵母5克 鸡蛋50克
教您美国加州核桃酵母司康的家常做法,美国加州核桃酵母司康怎么做好吃
1.取一盆,放入面粉和黄油粒,切拌均匀后用手搓成屑状
2.加入美国加州核桃碎拌匀
3.把混合液倒入面粉中,捏成团即可,不要过度搅拌
4.另取一碗,放入冲好冷却的奶咖、白砂糖、食盐、鸡蛋、酵母混合均匀
5.装入保鲜袋,放冰箱冷藏一夜
6.第二天取出后把面团按扁平,约厚2cm的样子,切成或用模具刻出自己喜欢的形状
7.表面涂上层蛋液,烤箱180度预热,中层烤焙20分钟
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