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材料:
土豆200克,葱头50克,炸花生米50克,香菜叶、芝麻、辣椒油、味精、盐、花生油、白糖备适量。
做法:
①将土豆去皮切丝,入水浸泡;葱头切丝;香菜叶切段。
②将土豆入油锅炸至金黄色。
③将炸土豆丝、葱头丝、花生米、芝麻、香菜叶加调料拌匀即可。