>
原料：红衣花生、白糖、麦芽糖、色拉油。
做法：
1、烤箱150度25分钟把花生烘烤至熟,轻轻搓一下即脱皮。
2、把砂糖放入锅中,加水没过糖,熬20分钟,加入麦芽糖,等糖溶化水份蒸发,搅拌至糖浆较稠时放入色拉油搅匀。
3、加入花生快速搅拌均匀,立即倒在预先擦好色拉油的烤盘内,压平。
4、稍冷却后切成宽窄适度的长方形小块,冷却后即成。